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[요리] 삼겹살 스파게티

고기로 요리를 하고싶은데 마땅히 생각나는게 없어서일본의 와풍 파스타류처럼 스파게티에 삼겹살을 넣어볼까.. 해서삼겹살을 스파게티를 하기로 했습니다검색해보니 도전하는 분들이 꽤 많더라고요..제 생각에도 나쁘지 않은거 같아요 실제로 와풍파스타로 많이들 팔고 있으니어쨋든 우선 잡내를 없애기위해고기에 미림을 뿌려놨습니다 소금으로 간도 좀 해두고..잡내 제거 하는...

[요리] 이번엔 전지로 제육볶음 !!

얼마전에 삼겹살로 생애 첫 제육볶음을 도전했고이번엔 그 2번째!전지로 도전해보았습니다!저번에 산건 삼겹살이긴 해도 수입산이어서 쌋는데요건 수입삼겹보다 100그람당 가격이 150원? 정도 비쌌어요 ㅜㅜ일단 양념은 저번이랑 비슷하게고추장 2 고추가루 1 간장 2 올리고당 1 참기름 1 다진마늘 0.5 미림1로 만들었습니다근데 해보니까 여기다가 고추장을 1큰...

[요리] 오랜만에 두부부침!

얼마전에 쓸일이 없을까.. 하고 사왔던 부침두부!원래는 예전에 도전했다 실패했던두부조림을 재도전할 생각에 사왔었는데한동안 몸도 아프고 ㅜㅜ 요리도 땡기질 않아서 방치해뒀던것을부침이라도 해먹을까.. 싶어서 쓰기로했어요!역시나 인터넷 레시피를 따라..두부를 미리 썰어서 소금간을 해둡니다이게 밑간이래요 간이 베나봐요..아마 물빼기도 겸하는거 같네요밑간을 20...

[요리?] 막창 구워먹기!!

저번에 위메프에서 주문한 막창이 드디어 왔습니다!500g + 500g이었는데이건 500그람짜리 봉투 하나에요막창하면 구워먹는건데제가 구울 석쇠같은것도 없고 해서..야채곱챵식으로 하면 되지않나 싶어서야채를 준비 했습니다썰어!!양파는 씹기좋은 크기가 되도록 4등분 했어요피망은 반쪽만 혼자 남아있던걸 썰어주었습니다인터넷에서..데치면 기름기도 빠지고 좋다길래저...

[요리] 닭도리탕.. 도전.. 해봤습니다

오늘 저녁을 원래는 쭈꾸미를 사와서볶아먹으려고 했었는데..막상 마트에 가보니까 하나밖에 없고그마저도 7900원.. 쇼크.. 콰광 ㅜㅜ그래서 싼 5400원짜리 닭도리탕용 닭을 사왔습니다흠 근데 닭도리탕은 난이도가 있는데..일단 먼저 750그람짜리 닭을 믹스볼에 풀어놓았습니다그리고 양념장 만들었어요닭도리탕 만드는법을 검색했었는데레시피랑은 좀 다르지만 저는고...

[요리] 오늘은 제육볶음!

사실 오늘 먹은건 아니고 저녁에 먹은거지만어쩃든 제육볶음을 해먹었습니다막 너무 고기가 먹고 싶은데 ㅜㅜ근데 그냥 구워먹기엔 냄새같은게 답이없고 그래서제육복음으로 해먹기로 했어요주변에 젤 큰마트가 농협꺼라 다 국내산.. 엄청 비싸..그래서 그냥 작은 마트가서 수입산으로 240그람을 사왔습니다200그람만 살려그랬는데 3덩이올리니까 240이더라고요.. 어쩃든...

[요리] 파전 만들기 첫시도!

인터넷 서핑을 하다보면 여기저기서 파전들이 보이는데..그 바삭함과 간장의 짭잘함이 계속 머리를 맴돌아서만들어보기로 했어요파전을 만들기 위해서 믹스볼까지 샀습니다주변에 파는곳을 못찾아서 1700언짜리.. 배송비 2500언 ㅡㅡ에 주문했어요가루는 부침가루랑 튀김가루를 2:1로 섞으면 바삭하대서2:1로 섞으.. 려 했으나 분량을 잘 모르겟어서 대충 많이와 적...

[요리] 케챱볶음밥

오늘은 식재료 처리도 하고전에 먹었던 나폴리탄의 맛을 다시 느끼고싶어서케챱볶음밥을 해먹기로 결정했습니다볶음밥의 장점.. 식재를 다 때려부을수 있어서 식재 처리에 용이하다는 점이죠우선 얹어먹을 계란부터 만들었어요저는 계란후라이는 반숙이 좋은데 아무래도 위에가 완전히 날거면 좀 그래서이런 흰막있는게 좋더라고요이렇게 반숙 하시려면뚜겅을 덮으시면 참 쉽답니다자...

[요리..] 그냥 햄에 계란 부처먹었던것

계란이 너무 많아서 냉장고 자리를 잔뜩 차지해버렸어요안그래도 작은 냉장곤데..그래서 계란을 부쳐서 처리하기로 했습니다너무 생각없이 식재를 사놔가지고처리하기 힘드네요 ㅜㅜ일단 계란을 풀었습니다 쉽게 할라고..3개를 풀었어요첨엔 2개만 하려다 거슬려서..소세지랑 파 청양고추등도 썰어서계란부침을 풍요롭게 먹을수 있게 볶습니다볶아!!!부어!!!!!????음.....

[요리] 두부조림 도전해 봣어요!

부침개할려고 믹스볼을 주문했는데아직 안와서 오늘은 두부조림이다!해서 사온 두부입니다파와 양파 양송이는 기존에 있었어요두부조림이 진짜 맛있는데..내가 맛있게 만들수있을지 걱정 ㅜㅜ소스는 일단 레시피에서 본대로 했는데 올리고당? 을 넣어야된대서올리고당도 사왔습니다 ㅜㅜ근데 더 찾아보니 올리고당 안들어간게 더 많네요..음 암튼 간장 참기름 올리고당 고추가루등...
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