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[요리] 고추장 찌개 먹었습니다 ~_~

저번에 버섯 피망볶음을 만들려고 느타리 버섯을 삿더니생각 나는 음식은... 고추장 찌개!먹고싶어서 만들려구 재료를 사왓습니다이거 만들려고 국간장까지 사왔어요 ㅋㅋ 야채 썰어두고..근데 저는 백종원씨 레시피대로 만들려고했는데양파랑 감자는 미리넣는거더라고요.. 이미 야채에 파묻혔는데!!썰어둘때 감자와 양파는 따로 빼두도록 합시다 ㅜ고추장 찌개는 고추기름을 ...

[자취요리] 당근넣고 카레만들었어요

최근에 비타민A 섭취를 위하여당근을 먹으려 하고 있는데당근을 활용해서 먹을 수 잇는게 뭐가 있을까.. 하다가떠오르는게 카레밖에없어서카레를 만들기로 했습니다저는 카레를 보통 양배추랑 청양고추를 넣어서 담백 매콤한 카레를 주로 만들었었는데감자랑 당근은 처음넣어보네요둘다 별로 좋아하는 식재는 아니거든요 ㅇ_ㅇ그래도 받아왔으니 써야겠죠일단 감자는 그래도 먹을 ...

[자취요리] 부대찌개 첫 도전..

요번에 먹다가 남은 조랭이떡에부모님이 주신 스팸들로 무엇을 할까 하다가..김치도 거의 다먹었겠다남은 재료들 짬처리로 부대찌게 본연의 느낌으로!!다 넣어 끓여보기로 했습니다.저것들은 재료들의 일부.우선 먼저 저는 스팸의 기름기가 너무 역하고 싫어가지고한번 삶아서 기름기 제거하려고 삶았습니다.그래도 저는 스팸 너무 역해서.. 흠.. 이번엔 한번만 ...

[자취요리] 카레우동 백종원 레시피 따라해봤어요

어제 다시다를 사는 김에 같이 사온 우동사리!!오늘은 이걸로 카레우동을 만들기로 했해요재료는 우유, 우동, 파, 그리고 카레가루!!이거만 있으면 만들수 있는 간단한 음식이라고 합니다종원이형 레시피를 따르기로했어요레시피에 파는 없지만집에 있기때문에 썰어 넣어 주었습니다.이제 만들어버리기!카레우동을 만들때 우유를 쓰나봅니다2컵정도 넣으라고 해서2컵 딱 넣어...

[자취요리] 조랭이 떡볶이를 만들어 봤습니다

오랜만에 요리를 하고싶어서 조랭이 떡볶이를 사왔습니다떡볶이는 예전에 고추장만 풀어 맹물맛 떡볶이를 만들어 본적이 있는것 뿐인데그 이후로는 한번도 해본적이 없네요..보통 한식으로 어디서나 쉽고 재료 입수 난이도도 낮은 간단한 요리이기에자주 해먹는 그런 음식인 떡볶이..근데 저는 왜케 어려울까요 떡볶이 ㅜㅜ 어케만들질 모르겠어암튼 오늘 한번 만들어보겠습니다...

[자취요리] 이번엔 제육덮밥!!!

요번에도 만만한게 제육이기 때문에제육볶음을 해서 밥에 올려먹을라구전지를 사왔어요186그람이라 좀 적어보여요양념장 만들기양념장은 고추장 2 고추가루 1 간장 2 올리고당 1 참기름 1 다진마늘 0.5 미림1일케 했습니다사실 전에 전지로 제육볶음했을때랑 똑같아요대충 스까스까하다보니 이번엔 186그람이라서 양념이 좀 뜨길래양파를 썰어넣었습니다한손이 양념장범벅...

[요리] 골뱅이 소면 두번째

저번에 골뱅이 소면을 한번 만들고..이번이 2차시도.생각해보면 저번것도 그렇게 나쁘지는 않았습니다만이번엔 더 맛있게 만들기!깻잎과 양파밖에 없기 때문에 이 2가지만 넣었습니다..대충 썬 양파와 꺳잎을 볼에넣고고추장과 식초, 설탕을 대충 때려넣었어요골뱅이도 세로로 자른다음믹스볼에서 섞어섞어이제 다삶은 소면도 투하!원래 보통은 면따로 골뱅이무침 따로 준비해...

[요리] 고기완자조림

어제 미트소스 스파게티를 만들고 난뒤 남은 다진고기..다진고기로 어떤 요리를 할까 생각하다고기완자로 만들어 버리자!! 해서 만들기로했습니다먼저 그릇에 다진 소고기를 담구미림에 30분정도 재워놨어요그 다음 키친페이퍼로 핏물을 빼고완자를 동그랗게 만들작업을 합니다저는 다진마늘 0.5 참기름 0.5 설탕 0.5 미림 1 간장 0.5, 소금약간을 넣었어요대파랑...

[요리] 미트볼 미트소스 스파게티

오늘은 스파게티 면이 남아있기 때문에면처리겸 간단한 식사를 위한 미트소스 스파게티를 만들기로 했어요그래서 다진 소고기까지 사왔습니다..흠.. 출혈이 큰데.. 가격이 전혀 간단하지 않은거 같은데 ㅜㅜ여튼 우선은!!가장 오래걸리는 면삶기부터 시작입니다면이 삶아지는동안 밑준비우리의 친구 오뚜기의 미트볼!!사실 먹어본적은 없지만..미트소스 스파게티의 미트를 미...

[요리..] 이번엔 알리오 올리오..

스파게티를 산 원래 이유였던 알리오 올리오.오늘 한번 도전해 봤습니다사실 삼겹살 스파게티가 이미 베이스가 알리오 올리오지만..어쨋든..스파게티면을 삶습니다사실 한번 만들었었는데 면이 안익었었거든요 ㅜㅜ면을 꽤 오래삶아야 되더라고요한 9분은 삶어야 한다고 합니다암튼 넣어놓고 9분을 기다리는 동안올리브유와 마늘을 세팅해 두었습니다흠 이러면 있다 불올릴때 편...
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