[나고야/진구마에] 나고야 명물, 히츠마부시&키시멘 세트 - 아츠타벤텐(あつた辨天) - 식당(칸사이)




예전에 일본워홀 끝날무렵

마지막으로 여행을 꽤 오래다녀서 사진이 제법 쌓여있는데

풀지를 않다보니 귀찮아서 ㅜㅜ 이제야 푸네요

이건 나고야 갔을때 나고야하면 나고야 명물 나고야메시라고

미소가 들어간 음식들이나 테바사키, 나고야코친등 다양하게 즐비해있지만

역시나 가장 유명한건.. 히츠마부시(ひつまぶし) 아니겠어요!!
 
그래서 다른건 못먹어도 반드시 히츠마부시만은 먹고 오겠다는 생각이 있었는데

이날 벤텐(辨天)에 가서 먹게되었습니다


주문 기다리는 동안 등장한 차


그리하여.. 무엇을 먹을까 하다가

히츠마부시만 있는건 다들 꽤 비쌋던걸로 기억해요

한 5천엔정돈가 싼게

이왕왔으니까 제대로 된 걸 먹을까 했는데

눈에 띈 미니 히츠마부시동 + 미니 키시면 세트.

사실 키시면도 유명하기 떄문에

꼭 먹고 가야지 했는데.. 여기서 히츠마부시로 배를 채우면 키시면을 못먹을거 같은거에요

그래서 먹었습니다

세트로! 가격은 제코미 2150엔.


그리하여 나왔습니다

히츠마부시& 키시면 세트

둘다 미니세트라 크기는 작아요


우선은 키시멘 먼저..


키시멘은 .. 흠.. 제 입맛엔 안맞아요

맛이 좀 연하다고 해야되나


요건 같이 주는 츠케모논데

저는 생강류 같은걸 못먹어서 조금씩만 야금야금 ㅜㅜ

그래도 이런 고급화된곳에서 주는건 먹을만 하긴 하더라구요


그리고 드디어 메인인 히츠마부시 식사!

미니 히츠마부시임에도

제법 튼실한 장어가 들어가 있습니다


실하다실해

이제 먹는데 다들 아는 사실이겠지만!

히츠마부시에는 4가지의 먹는 방법이 있다고..

유명한 말이긴한데 혹시나 처음듣는 분들을 위해 먹는법 소개.

참고로 식당에도 글케 써있어요 ㅇ_ㅇ..

우선은 첫번째, 그냥 그대로 먹기.
 

두번쨰는 파와 와사비, 김가루를 넣어서


비벼먹기!


밥에 간이 되있어서 맛납니다 ㅋㅋ


그리고 3번째.

밥에 김가루를 추가로 붓고


차를 부어 오차즈케로 만들어 먹기

뭐 4번째는 3가지중 가장 맛있는 방법으로 먹으라는

실없는 소리긴한데 이미 여기까지 차례대로 따라왔다면

돌이킬수 없어서 오차즈케로 먹어야합니다 ㅇ_ㅇ

여긴 오차즈케용 조그만 접시를 줘서 좋네요


음.. 마지막으로 같이 있던 샐러드친구

참고로 저는 오차즈케로 먹는게 가장 맛있었습니다.


가격은 2150엔. 2150엔으로 미니이긴 하지만 히츠마부시를 먹은게 너무 좋네요

당시엔 비싸다고 생각했는데 지금와서 생각해보면..

싼편. 보쌈보다 싸네

키시멘은 입에 안맞아서 엄청 별로였지만

히츠마부시가 맛있어서 흡족했던 식사였습니다

장어 좋아 >_<


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  • 빵꼬얌 : [GS25] 통장어 덮밥 2017-07-05 17:06:25 #

    ... 저것들이랑 장어덮밥을 같이 먹으면 맛있기는 한데 ㅜㅜ 맛이랑 향이 너무 강해서 저는 잘 못먹어요 빨간거나 조금씩.. 먹져 왜인지 모르겠지만 통은 분리됩니다 나고야의 히츠마부시처럼 차에 말아먹으라고 있는걸까요 흠 약하게 간이 되어있는 밥입니다. 장어는 저 가시(뼈) 때메 짜증나는데.. 꽤나 많이 잇으므로 이거 싫어하시는 분들은 거르 ... more

덧글

  • 앗..ㅋㅋㅋㅋ 2017/07/05 17:12 # 삭제 답글

    히츠마부시 먹는 네 가지 방법은 원래 히츠마부시 한 그릇을 처음부터 넷으로 나눠서 각각 다른 그릇에 덜어가며 하는 겁니다.
    그러니까 1/4 덜어서 그냥 먹고, 1/4 덜어서 소스랑 파 추가해서 먹고... 그런 식으로요ㅋㅋㅋ
    그러니 마지막에 꼭 오차즈케로 먹지 않아도 됩니다......
  • 빵꼬얌 2017/07/05 18:04 #

    그러쿤여 저는 멍청인가봐요 ㅜㅜ 확실히 4등분해서 하면되는데!!
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