[요리] 소세지 야채 고추장 볶음 - 혼자 요리한거




오랜만에 요리..?

라고 할 수 있을 지는 모르겠지만

여튼 직접 음식을 해먹기로 했습니다

요새 너무 학식이랑 라면만 먹어가지구 ㅜ

준비물은 이렇게 단순하게 양송이, 소세지, 양파입니다.

쏘야를 하고 싶었기 때문에 사온 깐양파

좀 멀리 나가면 더 싸고 다양한 야채들을 파는 마트가 있는데

추워가지고 ㅜㅜ 그냥 집앞에서 사왔습니다

그래도 까져있어서 편하네요

소세지와 양송이는 라면에 넣어먹으려고 사둔게 있기 때문에 굳이 안사오고도 준비완료!

흠.. 피망이나 파프리카도 사올걸 그랬네요


우선 야채와 양송이를 썰어주었습니다

쏘야는 씹는맛이 생명!

이라고 생각하기 때문에 야채랑 양송이를 큼직하게 썰었어요


일단 양파랑 양송이를 볶고!


적당히 볶다가 소세지도 익혀야 되기때문에

소세지도 넣습니다


그리고 여기서 고추장이 등장!

원래는 쏘야가 케챱도넣고 여러가지 잡다한 소스를 넣어서

볶아볶아 하는걸로 알고 있는데...

저는 보니까 집에 케챱도 없구 ㅜㅜ 소스도 없고 그러더라고요

그래서 있는걸로 대충 해먹자는 주의라

고추장을 투하하기로 했습니다

어차피 씹는맛을 즐길려고 하는것이니 고추장이나 케챱이나 상관없죠


다볶으면 완성

저희집에 뜨거운거 놓을 깔개가 없기때문에

주방에서 손닦을때 쓰는 수건? 이라고해야되나 행주라고 해야되나..

암튼 그걸 깔고 먹습니다


그럼 먹어요!!

딱 매운맛만 없애주고 아삭한 식감을 살릴만큼 덜익힌 양파와

적당히 익은 소세지.. 식감이 죽여줘요 ㅜㅜ

보기에는 맛없어 보일지도 모르겠지만.. 제 입에는 굉장히 맛있네요

자기가 만든 음식이라 그런건가

아무튼 맛있게 먹었습니다 재료가 바리에이션이 없어서 단순히 양파와 소세지인데도

식감과 양파맛, 소세지맛이 전부 좋기때문에 훌륭한 요리가 될 수 있는것 같아요

막 거창하게 여러가지 야채를 사서 쏘야를 만들어야지!! 하는건 혼자 살때 남는 재료 처리도 곤란하고

귀찮기때문에.. 일케 해먹는거도 좋지 않을가 싶어요 


덧글

  • 따뜻한 늑대개 2017/03/08 03:11 # 답글

    고추장을 물에 살짝 풀어서 약간 국물 작작 있게
    드셔도 맛있어요! 마트에서 연두 하나 사두세요 ㅋ약간 msg인데 그거 국이나 좀 넣어서 요리하면 좋아요 ㅋㅋ잧할때 쓰면 좋아여 ㅋ
  • 빵꼬얌 2017/03/08 16:25 #

    연두여? 연두가머져.. 연두부?
  • 따뜻한 늑대개 2017/03/08 18:44 # 답글

    콩으로 만든. Msg에요 ㅋㅋ마트가시면.팔아요
  • 따뜻한 늑대개 2017/03/08 18:44 # 답글

    콩으로 만든. Msg에요 ㅋㅋ마트가시면.팔아요
  • 빵꼬얌 2017/03/08 19:19 #

    넹 한번 볼게여 ㅜㅜ 싸면 사올게요.. 비싸면.. 흠..
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