[키타신치/라멘] 요코하마 이에케라멘 우메다야 (横浜家系ラーメン 梅田家)  - 식당 (오사카)



이에케라멘에 한동안 꽂혀서 직접 찾아 간 우메다야

타베로그의 평점은 그리 높지않으나 이에케라멘은 다 너무 좋아서 ㅠ_ㅠ

그냥 가도록 했습니다.

키타신치역에서 제일 가까운데 저는 미도스지 우메다역에서 갓어요

참고로 위치가 진짜 찾기 힘든곳에 있습니다

일단 우메다 제 2빌딩 지하 2층 어딘가에 있는건 확실하니..

제 2빌딩을 계속 뒤지다 보면 언젠가는 나와요.. 저는 찾다가 힘 다빠졋네요 8ㅅ8



쇼유와 시오라멘, 토핑들과 공기밥을 식권기에서 구매해서 들어가는 시스템입니다.

이에케라멘들은 보통 밥을 무료제공하는데 여기는 밥을 50엔에 팔구있네영

무제한도 아니구.. ..이런건 아쉽네

뭐 그대신 라멘질이 더 뛰어나거나 하겠죠..?

아님말고..


착석하면 앞에 여러가지 소스가 놓여있습니다.

취향껏 넣을수 있는게 이에케의 장점!

이 맛에 이에케를 먹으러 다니져.. 

그래봣자 저기서 먹는건 몇개없긴 하지만요


젓가락. 라멘집에서 보기 드문 붙어있는 젓가락입니다

흠.. 젓가락 비용 들지않나


저는 보통의 쇼유라멘에 챠슈 4배, 밥추가했어요

총 950엔

이에케라멘들은 어차피 밥을 먹을거기 때문에

오오모리를 시킬 이유가 없습니다.

대식가분들이라면 모를까..


우메다야의 쇼유라멘의 구성은 시로네기가 들어가네요.

참고로 이에케라멘은 면의 경도, 콧테리한 정도, 기름량을 고를수 있는데

저는 요샌 단단, 콧테리, 기름 보통으로 골라여.

이게 가장 맛있구 밥말아먹기 좋은 국물되는거 같네요 ㅇ_ㅇ

근데 비쥬얼은 모든 이에케라멘이 다 비슷한거 같습니다.


면 굵은편인가? 맛나요 ㅎ_ㅎ

구냥 보통 이에케라멘 맛입니다.


차슈가 부들부들하구 맛나네요

개인적으로 취향에 맞는 챠슈


몇입은 보통맛으로먹고

2번째는 마늘이랑 다데기?? 비슷한거도 넣어서 섞어먹기

저 다데기 비슷한거 생긴건 쌈장처럼 생겼는데

다데기 비슷한 느낌을 줘서 신기해요

이에케라멘 먹을땐 늘 넣어먹습니다.

나중에 밥이랑 먹을떄 시너지도 좋구..


마지막으로 밥까지 냠냠!

깨가 있으면 정말 좋아여

저번에 니시나카지마에서도 이에케라멘을 먹었었는데

그거를 안올렸네요.. 거기엔 깨가 없어서 슬펐는데 여긴 있어서 좋습니다

맛나 ㅠ_ 여러분들도 이에케라멘 아무거나 드셔보세요

기본적으로 밥말아먹기 딱좋은 라멘.. 한동안 빠져살게 되는거 같습니다.


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