[우메다/라멘] 카라카 베이스 - 시로마루 베이스(シロマルベース)  - 식당 (오사카)



이번에 가보기로 결정한 라멘집은 시로마루 베이스..

라는 돈코츠 라멘 전문점.

꽤 유명한 하카타라멘 체인점인 잇푸도 근처에 있어서

순간.. 잇푸도를 갈까 시로마루를 갈까... 고민하게 만드는데

잇푸도는 체인점이기도 하고

담에 먹어보기로 결정... 시로마루베이스를 갔다왔습니다

시로(白)에 동그라미(마루)를 쳐서 시로마루.. 라고합니다

근데 왜 깨져있을까요..
(저가 안 부쉈어요..)


대충 이런 느낌.

밖에서는 잘 안보이고 잇푸도를 찾으면 쉽습니다

바로 그 골목 안에있는 라멘집.


위치는 헵파이브 뒤쪽..

우메다의 음식점들은 이쪽에 다 모여있나봐요..

버드가는길 이기도 하고

이 근처에 전에 먹었던 돈까스 마츠노야남코 겜센터 가 모여있었네요..

참고로 남코 겜센터를 발견하셧다면

바로 그 뒤쪽이니 금방 찾아갈수 있을겁니다



그래서.. 저는 원래 라멘 미식수행이 목적이라

기본메뉴들을 먹는걸 선호, 시로마루 베이스를 먹으려고 했는데

눈에 보이는 빨간.. 그리고 카라이.. 가 붙은 카라카베이스.

거기다 맵기를 조절할수있다니 !! 먹어보고싶다......

해서 카라카베이스를 먹기로 결정했습니다.

일본 매운라멘이래봤자 얼마나 맵겠어..

매운것에 중독된 한국인의 자존심을 걸고 최고 매운맛을 요청하였습니다..


참고로 들어가면 메뉴판이랑 오더시트를 주는데

메뉴와 카라카베이스의 경우 맵기를 선택,

그밖에 면의 단단함 정도, 국물의 진한정도(이건 돈코츠만..)를 선택할 수 있습니다

그 외의 선택사항들은 토핑이나 사이드메뉴들. 필요하지않다면 주문할 필요 없겠죠.

참고로 제 주문은 카라카베이스, 최고매운맛, 가장 부드러운면, 보통진함

이렇게 선택했어요 ㅎ_ㅎ


그리고 등장한 라멘! 가격은 820엔입니다.

참고로.. 더럽게 빨리등장합니다.

주문하자마자 30초면 등장하는거같아요..

이런 빠른 라멘집은 처음이라 약간 당황했습닌다

이거 제대로 된거 맞으려나..

참고로 카라미소가 별로 안매워보여서 약간 실망.


참고로 면은 굉~~~ 장히 얇습니다.

사진으로 전달이 될진 잘 모르겠지만

예전에 먹었던 세료쿄도 면이 얇았는데

거기보다도 훨씬 얇은면.. 냉면 수준입니다. 소면이나.


챠슈또한 굉장히 얇은편.. 챠슈 좋아하신다면 비추 ㅠ_

챠슈가 두꺼운 인류모두면류를 가는게 낫겠져..

여튼 맛평가를 하자면... 처음에 먹을때 입이 약간 얼얼해서

음.. 틈새라면(봉지라면) 보단 맵나..? 역시 불닭보단 아니구나 일본 매운맛 수준...

하다가... 확 옵니다.. 매운맛이..

아... 진짜.. 한마디로 엄청 맵습니다.

최근에도 한국에서 가져온 불닭볶음면을 몇번 먹을때가있는데

확실히 옛날보단 매운걸 못먹게 되긴했지만 그래도 맵다 맵다 하며 순식간에 뚝딱하지만

이건... 그거보다 매워요..

제가 살면서 먹어본 가장 매운 음식이 신길동 매운 짬뽕인데

그거보다 맵지는 않지만.. 그 다음으로 매운 엄청 매운 라멘입니다..

국물이 있는데 불닭볶음면보다 매워요..

악마야..

매운맛에 넘어가서 맛을 잘 느끼진 못햇지만 돈코츠 국물 자체도 괜찮다고 생각되는 편.

다만 양이.... 면량이 적어서그런지 배가 하나도 안차요..

배불리 드실분한텐 추천하기 그런곳이네요 양이 굉장히 적습니다


그래도 국물이 맛있었기 때문에

라멘집에서는 처음으로 밥을 주문해서 말아먹어 보았습니다.

보통 다른곳은 오카와리가 되는데

여긴 안되는듯 해요 ㅜ 오오모리로 달라고 햇다가 가격정해져잇다구 거절 ㅜ_ㅜ

그래도 라멘이랑 같이 먹으면 배부를 정도의 밥량입니다.

여튼 말아서 먹는데.. 맛은 있어.. 맛은 있는데.. 너무 맵다..ㅜ_

막 땀 뻘뻘흘리고 콧물도 조금 나오고.. 고생하며 밥이랑 같이먹다가

결국은 국물은 다 못먹고 밥만 먹고 나왔습니다.. 혀가 타들어가는 느낌..

뭐... 신길동은 국물 한숟갈도 못마셨으니 그거보단 낫나..

여튼 일본에서 먹어본 가장 매운 음식이었습니다.. 개인적으로는 초특은 좀 너무한거같고...

그냥 특정도로 주문하는게 좋을거 같네요.. 저가 일본 살면서 매운거에 약해지긴했어도 이건 너무..

오사카 매운라멘집중 하나로 꼽을 수 있을까요

근데 매운맛때문에 이 가게 본연의 맛은 잘 못즐긴거 같아서 아쉽습니다..

나중에 잇푸도 먹고나서 다시 한번쯤 기본 메뉴인 시로마루 베이스를 먹어보고 싶은 맘이 크네요


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덧글

  • 토키 2016/11/15 06:32 # 답글

    매운맛 시러요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 전 신라면이나 남자라면 정도가 딱 적당한 듯.

    그나저나 차슈가 얇군요... 뭔가 아쉬운(?) 라멘이로군요 ;ㅅ;
  • 빵꼬얌 2016/11/15 14:52 #

    ㅋㅋ 원래는 매운라멘집아니니까 괜찬을거에요
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