[2ch] 쌀보다 먼저 어류・고기… 먹는 순서만으로 혈당치 억제 2ch번역 - 음식



1: 旭=1000 ◆HeartexiTw 胸のときめきφ ★ 2016/01/04(月) 14:56:33.61 ID:s7jRdn82*.net BE:348439423-PLT(13557)
sssp://img.2ch.sc/ico/samekimusume32.gif 
밥먹기 전에 어류나 고기를 먹는다면、혈당치의 급상승이 억제 된다는것이 칸사이 전력의학연구부(코베)의 연구로 밝혀졌다。 
같은 메뉴라도 먹는 순서를 의식하는 것만으로、당뇨병 예방등으로 이어질 가능성이 있다 。 

유럽 병리학 회지(전자판)에 게재되었다。 

*+*+ asahi.com +*+* 
http://www.asahi.com/articles/ASHDX5GN5HDXPLBJ001.html
8: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:00:09.48 ID:yR/F08ab0.net
고기고기야채고기야채의 순으로。

9: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:00:19.17 ID:8AX3cFV3O.net
그런건 몇넌전부터 하고 있지만 효과가 느껴지질 않는데。

11: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:01:24.47 ID:KbIpgCOv0.net
외식이라면 대부분 현미를 선택하는게 불가능하니、이렇게 먹는 법을 알아둬서 나쁠건 없어

12: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:03:30.07 ID:wkH1LtHV0.net
인류가 주식으로 하고있는것 중에、혈당치를 올리지 않는 음식이란게 있나? 
소맥(빵・파스타)、쌀、감자、바나나(달지않은 녀석)…。

13: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:04:45.70 ID:P3f6+VH40.net
>>12 
원시인이 먹는 음식은 검소한 음식이었으니 오르기 힘들었다는듯 해 
쌀이아닌 현미였고

14: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:05:22.59 ID:8leL8nCg0.net
야채→고기→쌀 순으로 먹어서 혈당치 대책하는건 당뇨 상식이잖아 
뿌리채소나 카라아게는 트랩이지

15: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:09:09.09 ID:V5zqpdP/0.net
위에 들어가면 다 똑같아 
의미없다

19: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:16:18.30 ID:9yhbIJWC0.net
혈당치 만으로 정말 바뀌는거

20: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:16:28.74 ID:oZHoUgQB0.net
제대로 실험해서 확인된 거잖아?

21: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:18:00.27 ID:oZHoUgQB0.net
근데말야 、점심 샐러드밖에 안먹었는데 、지금 실제로 졸리네ー。

54: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:30:35.59 ID:t+KqzG/Z0.net
>>21 
샐러드는 보통 당질 풍부해 
MEC먹고 있으면 야채 같은거 딱히 필요없지 
비타민C 는 따로 섭취하지 않으면 안되지만

24: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:27:53.29 ID:MZ5gRXN90.net
구미인은 그런거 신경 안써도 아무렇지도 않은데・・・라고 생각하는데

26: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:29:50.93 ID:D5xeeylP0.net
순서 바꿔도 아무 효과 없어。 
또 놀아나는거야?

27: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:33:58.91 ID:Ibbecd+G0.net
생선・고기를 먼저 먹는다 해도 위에서 소화되기전에 들어오는 쌀이랑 섞이잖아。

28: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:38:49.73 ID:tTRqOxl90.net
쌀 무지좋아하는데、먹으면 살쪄。 
현미로 바꾸는게 좋나?어느 정도는? 
밥을 지을 때、비율의 3분의 1을 현미로 해서 많이 먹지 않도록 하고는 있지만… 
어느정도가 좋을려나。 
머어 현미도 살찌는건 똑같나?

30: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:45:15.60 ID:8owkVFh70.net
>>28 
위가 건강하면 현미라도 괜찮다고 생각하지만 살이 빠지는 일은 없을걸w 
속이 든든하다고는 할 수 있지、그치만 부피가 늘지는 않으니까 중량을 많이 먹는
결과가 나올지도 몰라w

29: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:43:21.55 ID:8owkVFh70.net
이거 보통아냐?반찬 부터 먹고 
밥만 남긴다음 마지막은 오차즈케로 끝내는거지。

38: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:01:04.40 ID:a91HFbzQ0.net
>>29 
아마 그건 술을 잔뜩 들이켰을때겠지 
술 마시면 밥은 안 먹도록 하고있어 
그래도 알콜 때문에 몸이 당분을 바라고 있을테지만(笑)

86: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:41:30.39 ID:8owkVFh70.net
>>38 
아니 술은 안마셔。어렸을 때부터 밥도 같이 먹으라고 혼났었어서 
어른이 되고 나서도 고치지 않고 밥에다 절임이나 오차즈케로 마지막에 먹고있지만w

31: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:11:16.58 ID:clpDJzjS0.net
현미는 소화에 나쁘고 독성도 있어서 
반대로 상태가 안좋아질 가능성도 있어

32: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:17:58.03 ID:o4vMYm/h0.net
그러고보니 초4 때 담임이 골고루먹었었지 
밥이랑 반찬을 번갈아가며 밸런스 좋게 먹었단 소리지 
그땐 위 속에 넣기만 하면 전부 똑같잖아 라고 생각했었지만、일단 의미있었단 소린가

33: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:26:08.18 ID:xAmqka1A0.net
일식은 밥이랑 반찬이랑 같이 먹잖아 
첫입째에 뭘 먹을까로 바뀐다는거야?w

36: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:59:07.39 ID:a91HFbzQ0.net
>>33 
반찬 전부 먹고나서、밥은 채소절임과 미소시루로 먹을 정도가 아니라면 무리야

34: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:35:47.89 ID:o+wVQXJT0.net
보리밥은? 
작년부터 백미 줄이고 식물섬유의 량을 늘리고싶어서 
쌀이랑 납작보리를 반반해서 짓고있어 
그치만 점도가 떨어져 버렸기 때문에 주먹밥을 만들때 힘들어

35: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:55:31.78 ID:tHKdidPO0.net
초밥은 위에서 부터 먹으면 되는건가?

40: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:04:16.74 ID:P+pLQfm40.net
먼저라곤 해도 10초밖에 차이나지 않는데 그런 효과가 있다고?

75: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:21:14.86 ID:yD4t6nX20.net
>>40 
마른 나무도마를 쓰기전에 물 끼얹는것 만으로도 
생선이나 야채 즙이 베어들기 힘들게 되잖아、 
겨우 몇초라도 의미는 있는거 아닐까。 
것보다 그게 증명됬다는 기사잖아 이거。

41: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:07:10.34 ID:yJoMupxL0.net
거짓말의 냄새가 나는데
어느쪽이 먼저라도 위내에서 섞이잖아

44: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:16:34.50 ID:UOZyAY9d0.net
밥보다 먼저、밥보다 먼저、생선・고기 먹는 순서로 혈당치억제

45: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:16:44.60 ID:JvIPa4kjO.net
다도요리 코스처럼 먹으면 되잖아、간단하네。 

최근 이탈리아 요리점에서도 파스타를 야채 뒤에 내는 가게가 늘고있지。다도풍 일려나。

46: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:16:49.49 ID:cCxY8tDx0.net
예전에 GI치가 어쩌구하는 다이어트 있지않았나? 
같은 느낌인거 같은데。

47: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:20:40.19 ID:hXrA4gQS0.net
>>1을 오랜 세월 계속한 결과、건강진단에서 LDL콜레스트롤(아쿠타마)이 
상한치를 오버해버려서  
「고령진찰과」에 통원 하는 사태가 됬다만…

50: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:24:41.36 ID:PlXURa+h0.net
>>47 
먹는 순서가 아니라 먹는 음식과 량이 문제였겠지

48: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:24:30.90 ID:QLydbzYO0.net
쌀만 나중에 모았다가 먹으란 소린데、그러면 맛 없잖아
그런 쓸데없는짓 하지말고 평범하게 운동을 해라 운동을

49: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:24:34.17 ID:4puxlyb7O.net
어차피 위속에서 섞이니까 의미없어 
그렇게 혈당치가 신경쓰이면 밥을 먹지말라고

51: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:25:55.71 ID:+rvNbC9x0.net
골고루 먹는건 틀린게 아니었던건가

52: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:26:14.84 ID:t+KqzG/Z0.net
>>1 
생선이랑 고기라기보단 지방질이야
단백질은 관계없어

53: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:28:58.23 ID:8esdq09r0.net
그래프 보면 알겠지만、직후의 혈당치 상승이 느리게 된다는게 맞는 말이지

55: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:40:57.20 ID:ddcnYxeq0.net
1형 당뇨로 인슐린 주입 하고 있으니까 어느정도 일찌감치 
탄수화물 섭취하지 않으면 식사중 저혈당이 돼

58: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:43:00.06 ID:qdOjBKmD0.net
반찬부터 먼저 먹지마 라는 소릴 들었던 어린시절 
내가 옳았다

59: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:44:21.02 ID:RwH3EZNs0.net
섬유질 야채가 최고、베지터블 퍼스트야。결코 순서 나쁘지 않으니까。쌀은、무세미는、안돼。정미기로 현미를 오분도 칠분도로。 
하얀 탄수화물은、안돼。우동보다는 검은 소바。빵도 전립분빵으로。감자보다는 고구마지。

60: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:47:52.90 ID:PcN16eZz0.net
어째선지 현미나 전립소맥을 먹으라고는 하지 않는것이 의문 
저당질 다이어트도 언급되지 않아

67: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:58:13.14 ID:a91HFbzQ0.net
>>60 
대부분은 호밀빵이나 전립분이겠지 
버터 넣은 식빵 추천하는것이 있다면 헛소리야

76: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:43:43.26 ID:PlXURa+h0.net
>>60 
당질제한 다이어트중인 사람말에 따르면 현미 =백미+쌀겨=독

61: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:50:02.99 ID:oDYzAc+S0.net
야채랑 콩을 반찬으로 현미밥 먹는 나는 아무 걱정없다

63: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:55:10.83 ID:FXahnVxXO.net
상식적인 량을 먹고 부지런히 신체를 움직이면 되잖아 
쌀은 맛있어

64: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:56:11.08 ID:KLENn9+g0.net
우선 처음에 녹황색 야채를 한손 가득  먹고、반찬 먹은 다음 마지막으로 밥. 순서인데 거의 효과 없는거 같아 
식후 운동이 중요하다고 들었었지만

66: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:57:36.58 ID:hoHJ1P+h0.net
빠르게 혈당치를 올리는 편이 조금 먹는것 만으로도 만족할거 같은데 아니려나

69: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:00:09.91 ID:HuOFa43J0.net
결국 뭐를 어느정도 먹었느냐 겠지。혈당치 최고치가 잘 안올라도 
평균적인 수치에 변화가 없으면 아무 의미도 없어。HbA1c가 먹는 순서만으로 
개선된다면 아무도 고생 안하지

70: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:04:03.79 ID:rljkZDR+0.net
한입이라도 괜찮아?거기다 먼저 어육 완전히 먹고 어느정도 시간 지나지 않으면 안되는건가?

72: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:09:51.86 ID:Qj5Sw7CQ0.net
그냥 단지 먼저 배속에 무언가를 넣어 뒀으니까 쌀먹는 량이 줄어 혈당치가 오르기 어려워진거 뿐인것 아닌지? 
그리고 칸사이 전력 연구부가 이런 연구 하고 있을줄은.. 놀랐다

74: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:14:19.13 ID:mNZpt/vUO.net
>>72 
사회보험에서 너희 사원 너무 살쪗다고 사찰 들어온거 아냐

73: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:11:23.44 ID:mNZpt/vUO.net
탄수화물은 마시는 것、토란 맛있어 토란(*´д`*) 

밥을 먹는건 아침에 생계란이랑 비벼 먹는거 뿐이야 
밤에 먹으란건가?

79: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:13:40.47 ID:hOtzs7BE0.net
어느정도 시간 걸려 먹었는가를 보고해주지않으면 
어차피 근소한 차로 낸 결과아닌가
81: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:23:26.73 ID:aiBuatJr0.net
먹고 있는동안 점점 소화능력이 저하되 가니까、기름기 많은 것처럼 위에 부담가기 쉬운 것부터 먹어、란 소리는 들은적이 있어

82: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:31:44.38 ID:Omq+UVB50.net
혈당치 올려서 공복감 해소하는 편이 효과 있는 듯 하다

83: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:33:07.09 ID:og+/mkw/0.net
초밥은 우선 내용물을 떼서 먹은다음 밥알을 먹는거지。

85: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:37:28.55 ID:/4r1s/bl0.net
쌀대신에 토란이나 두부나 오트밀을 먹어。 
그것만으로 완전 틀려져。

87: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:42:34.99 ID:gy2ovjTR0.net
혈당치 같은걸 신경쓰면 샐러드밖에 먹을게 없게된다구

88: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:44:02.78 ID:YN09LvC50.net
결국 나온거 전부 먹으면 똑같아 
먹는 량을 컨트롤 가능한 사람한테만 의미있지

89: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:45:24.84 ID:HTeyZa980.net
시금치나 스노모노(物) 먹어。
物:어육이나 채소에 식초를 친 요리
94: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 20:03:11.32 ID:BGj4XAEz0.net
어디까지나 혈당치 얘기로、다이어트라던가 영양또는 칼로리 얘기가 되면 복잡해서 말하기 어려워

95: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 20:21:34.83 ID:FYJ2Uake0.net
무의미하게 먹는 분을 절제해 혈당치를 떨어뜨리는건 싫은건가

100: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 21:34:18.21 ID:BGj4XAEz0.net
>>95 
혈당치 그 자체 라기보다는 、혈당치 급상승과 급하강이 문제란 소리

97: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 20:57:15.99 ID:oDYzAc+S0.net
하지만 곡물의 식물섬유를 많이 섭취하는 편이 오래 산다는 연구도 있어

99: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 21:22:08.96 ID:GreEGCiD0.net
그런것보다 운동을 해라。그걸로 해결되니까



ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

스시 위에부분 먹저 먹으란건 좀 재밌네요

여튼 뭘 먼저 먹는다기 보단

운동을 하는게 제일이겠죠.. 


덧글

  • 주사위 2016/01/07 09:27 # 답글

    탄수화물이 당류 다음으로 혈당 잘 올리는데 소화가 오래걸릴수록 혈당 상승이 느리기 때문에 당뇨병에는 백미보단 현미지요.

    탄수화물을 줄이고 단백질에 치우친 식사를 하면 그것도 몸에 무리 걸리고요.

    과식하지 말고 골고루 먹고 운동만이 답. 하고 싶은거 다하면서 병을 낫겠다는건 있을 수 없는 일 ㄱ-
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